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白鸽8633

铁杆木虫 (著名写手)

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[交流] 制备复乳的顺序问题

在制备好初乳后，是初乳加入到外水相，还是外水相加入到初乳中，区别很大么？

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1楼 2011-06-24 16:17:56

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wcl923

新虫 (初入文坛)

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引用回帖:

Originally posted by 白鸽8633 at 2011-06-29 09:18:43:
哈哈，志同道合。
我也查了很多文献。
和你说的一样，初乳比较稳定，复乳不稳定。
我也没有实验经验啊。哈哈。
对于复乳，文献中提到的初乳加到外水相中，以及外水相中加到初乳中的提法都有，不过前者居多 ...

现在做得怎么样了，做到那一步了？我准备做载药型的复乳，W/O/W的，这种多相的油乳也不好做，它是一种介于W/O和O/W的中间状态，不稳定，很容易就变化为简单的W/O或O/W。