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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 材料区 » 微米和纳米 » 学术讨论 » 制备复乳的顺序问题
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白鸽8633

铁杆木虫 (著名写手)

[交流] 制备复乳的顺序问题

在制备好初乳后，是初乳加入到外水相，还是外水相加入到初乳中，区别很大么？
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1楼 2011-06-24 16:17:56
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新手00

禁虫 (初入文坛)
本帖内容被屏蔽
12楼2013-03-15 15:45:29
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rongapple

金虫 (初入文坛)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
白鸽8633(金币+1): 滴加？ 2011-06-28 13:49:37
个人觉得初乳加到外水相中更佳，其中差别还得经过实验比较得出，不同乳化剂还是会有差别的
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2楼2011-06-25 16:04:00
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白鸽8633

铁杆木虫 (著名写手)
引用回帖:
Originally posted by rongapple at 2011-06-25 16:04:00:
个人觉得初乳加到外水相中更佳，其中差别还得经过实验比较得出，不同乳化剂还是会有差别的

我也觉得初乳滴入到外水相中会更好
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3楼2011-06-28 13:50:08
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wcl923

新虫 (初入文坛)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
我也准备做这个，据我查阅大量文献得知，一般都是初乳滴入到外水相里，而且在滴加过程中搅拌速度不能太剧烈，否则会破坏复乳，变为相的。不过目前还没什么实验经验，希望能与你交流。
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4楼2011-06-28 21:31:03
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