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白苺之梦

银虫 (小有名气)

[求助] [求助]总多酚的含量测定 三氯化铁-铁氰酸钾显色法

有做过酚酸或者多酚含量测定的前辈没？
    我最近在做中药醇提取物的含量测定。因为不知其具体成分，芦丁等黄酮的含量很少，紫外扫描见吸收谱与儿茶素、表儿茶素的相似，都在280nm处有最大吸收，可能含有二氢黄酮及儿茶素类得成分。因为急着要做含量测定，想从总多酚入手，这样涵盖的面比较广，鞣质及黄酮类都测定了。试了试三氯化铁-铁氰化钾显色，空白为浅绿色，样品及儿茶素，芦丁等对照都是深绿色。400-850扫描见700-850之间有一大的宽峰，且曲线不圆滑。用这种方法测定总多酚含量可行不？
    再问一下，可不可以直接紫外在280nm测含量？
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1楼 2011-06-15 12:26:16
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xiaodi1019

铁虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

白苺之梦(金币+2, 博学EPI+1): 谢谢回帖。 2011-06-21 22:48:50
我测的多酚采用Folin-Ciolcallteu比色法，这个方法蛮稳定的，紫外扫描在762-768nm有一平峰，吸收值最大
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活在当下
2楼2011-06-20 10:43:31
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白苺之梦

银虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by xiaodi1019 at 2011-06-20 10:43:31:
我测的多酚采用Folin-Ciolcallteu比色法，这个方法蛮稳定的，紫外扫描在762-768nm有一平峰，吸收值最大

请问你用的显色剂是自己配的还是买的？Folin-Ciolcallteu试剂是不是就是福林酚试剂？
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3楼2011-06-21 22:50:29
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