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制备脂肪乳时，PH为何会下降？
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| 本人长期制备脂肪乳，用的乳化剂为PC98T（高纯磷脂，1.5%），和泊罗沙姆188（0.4~0.8%），油酸（0.6~0.9%），以大豆油为油相，注射用水为水相，在制备前，水相PH≈7，但是一经高速搅拌，制成初乳后，PH就降到4左右，这是为什么？不同磷脂还稍有差异，lipiod E80一般在4.10~4.25间，而PC98T一般在3.95~4.10间，为什么PH变化如此大？经测定，药物含量没有下降，难道是磷脂分解，还是泊罗沙姆188分解？那位高手指点下迷津，感激不尽。 |
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