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mengna0122

金虫 (小有名气)

[求助] HCl能否用来去除果胶呢?

HCl能否用来去除植物细胞壁中的果胶呢?提取叶片的果胶时用的是HCl,那能否用HCl来去除植物细胞壁中的果胶而不损坏蛋白质呢?我想寻找一种能去除果胶而不损坏蛋白质的方法,求专家啊

[ Last edited by lovibond on 2011-6-29 at 08:27 ]
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hsd3521

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【答案】应助回帖


mengna0122(金币+2): 谢谢呢 2011-06-05 12:58:48
小损样儿(金币+1): 感谢专家顾问的应助,要记得常来帮助那些迷惑的虫友噢。 2011-06-06 23:13:35
HCL 应该可以啊 酸水解去除果胶
一般去除果胶可才有酶解和酸水解两种方式 酸水解的用酸可以采用草酸、盐酸、硫酸、柠檬酸、磷酸等
太胖了!~
2楼2011-06-04 09:43:22
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mengna0122

金虫 (小有名气)

引用回帖:
Originally posted by hsd3521 at 2011-06-04 09:43:22:
HCL 应该可以啊 酸水解去除果胶
一般去除果胶可才有酶解和酸水解两种方式 酸水解的用酸可以采用草酸、盐酸、硫酸、柠檬酸、磷酸等

可是酸会使蛋白质变性呀,有什么办法能不使蛋白质变性呢?浓度低点?
3楼2011-06-05 12:59:44
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