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木虫 (职业作家)

飙图第一 ^-^

[交流] 成都钦善斋药膳美食

“钦善斋”缘起于大唐贞观盛世。
太宗文皇帝世民得药王孙思邈养生密集,付太医李竹翁。竹翁宝之,精悉于心。后竹翁因故贬居山西,世代行医济世。药王宝典经历代传人广采博取,终而成药膳养生之术。
千年弹指,时至乾隆中。
李氏传人阁公居京城设“仁寿堂”医所。往就诊者,多不具处方,而令其进膳,食数过,不日竟愈之。古今医家未之有也。众皆称奇,“仁寿堂”即以药膳名京华。乾隆帝闻之亲临“仁寿堂”品之,大悦。旋招李氏入宫传侍于皇家,倚此得享天年八十又八为历代帝王之最高寿者。夫药膳养生之术,本济世之方。
今大内,以一己而薄苍生。岂不有悖于先贤,无益于将来者耶?时代变迁,光阴荏苒,今有药膳名师,亦秉先贤之志于养生之道。不私密焉,以弘扬传统养生文化为己任。后以“钦善斋”为号,构此药膳养生佳境。令大众得享昔皇家养生之盛饶,实为幸事,岂不善哉,善哉!
上面是从网上看到关于这个店的介绍, 所以也引用来给大家看看。 这家店给我的感觉,的确和上面说的那样, 每道菜中都会有药的成分在内,
一进到餐厅内, 浓郁的药材味道已经非常吸引了。
先点冷菜, 腌制小红萝卜实在好吃, 皮蛋和咸蛋结合的那个产物忘记叫啥名字了, 也不错,
芥末海螺片, 好吃好吃。
兔腿, 可以说是我觉得最棒的一道菜了, 比羊腿鸡腿不知道好吃多少, 不肥,但不会吃到瘦肉那种感觉, 反正就是正!
苟佶子辣椒鹅肠、 黄辣丁, 都值得推荐。
点心点了三种,
一种一个,还不错的。

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ぉ雨柯ぉ

金虫 (正式写手)

呵呵,身为成都人还第一次知道这个东东!8错!
世界上唯一不变的就是改变~~
3楼2006-10-05 22:32:29
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