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酸奶一号银虫 (小有名气)
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[求助]
缓冲指数
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| 问一下大伙,有谁测过缓冲指数,可否有比较详细的测定步骤及计算公式,我是要打算测定牛奶中的缓冲指数,手头有一些英文资料,但现在看不太明白,谢谢各位可爱的虫虫们。 |
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小损样儿
铁杆木虫 (职业作家)
爱可口不爱百事
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【答案】应助回帖
酸奶一号(金币+1): 并没有解决问题,发个鼓励金币吧 2011-05-26 21:44:41
酸奶一号(金币+2): 2011-05-27 21:22:40
酸奶一号(金币+2): 2011-05-27 21:22:40
2楼2011-05-26 16:43:11










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