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请教：食品检测是直接取均匀的浑浊液，还是等沉淀后取上层的清液？
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样液的吸取问题 取饼干25g，加入225ml灭菌水中，经均浆仪均质后。 1.是直接取均匀的浑浊液，还是等沉淀后取上层的清液？ 2.如果取均匀的浑浊液，在10倍和100倍的读数上都有很大的干扰，而且很容易菌落蔓延。 3.沉淀后取上层的清液，会不会对结果有影响呢？ 4.均质后，细菌是分散于浑浊液中还是沉淀后上层的清液中？ 5.谢谢各位大侠的指导。谢谢了！ |
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