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怎样去除油脂中的3,5-胆固二烯？
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2楼2011-05-20 13:52:30
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【答案】应助回帖
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树树8013(金币+1): 谢谢样斑参与交流讨论。 2011-05-20 22:47:06
reasong(金币+5): 可能是中文翻译有些偏差，这种物质的确有的 2011-06-06 21:57:04
树树8013(金币+1): 谢谢样斑参与交流讨论。 2011-05-20 22:47:06
reasong(金币+5): 可能是中文翻译有些偏差，这种物质的确有的 2011-06-06 21:57:04
| http://www.ichemistry.cn/cas/.B5.A8.B9.CC.B4.BC，查询CAS号关于胆固醇的，根本没有你说的那个物质。CAS没有记录的物质一般是不存在的。不过油脂分离，我可以提供给你的方法就是减压蒸馏，因为油脂容易氧化，必须低温下进行。 |
3楼2011-05-20 22:26:23
