应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 网络生活区 » 健康生活 » 居家美食 » 提问：螃蟹怎么做最好吃啊
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
51/1返回列表
查看: 1223  |  回复: 12
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前主题已经存档。
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

独一味

金虫 (正式写手)

[交流] 提问：螃蟹怎么做最好吃啊

美食天地的高手们，俺很爱吃螃蟹，但是怎么做，又简单又好吃呢，快来指导指导阿，万分感谢。
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼 2006-09-29 09:20:23
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

fjlth

至尊木虫 (著名写手)
引用回帖:
Originally posted by 独一味 at 2006-9-29 09:36 AM:
，第一个方法，时间是不是错了，不过看着很好吃。
还没吃过啤酒蟹。
沙锅螃蟹，不用猪油，换花生油行吗

应该是15到20分钟。
当然可以换油了喔！不过花生油太香，可能掩盖螃蟹的味道。

[ Last edited by fjlth on 2006-9-29 at 10:08 ]
赞一下 回复此楼
7楼2006-09-29 10:05:59
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 13 个回答

fjlth

至尊木虫 (著名写手)

清蒸螃蟹

★ ★
wellspringli(金币+2):感谢提供！
【原料】   
螃蟹，1000克，黄酒15克，姜末30克酱油20克，白糖、味精各少许，麻油 15克，香醋50克。
【制作过程】   
①将螃蟹用清水流净，放在盛器里；②将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。
另取一小碗，放醋待用；③将螃蟹上笼，用火蒸1520分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带油调味和醋。
赞一下(5人) 回复此楼
2楼2006-09-29 09:27:41
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

fjlth

至尊木虫 (著名写手)

啤酒蟹－用微波炉做，简单！

啤酒蟹
【原料】   
材料：花蟹600克（约1斤），姜15克（约4钱），葱30克（约8钱），蒜头4粒，花椒1/2茶匙，八角1粒，啤酒200毫升，盐1平茶匙。
【制作过程】   
（1）花蟹洗净，斩件（2）姜去皮切片。（3）葱洗净切度。（4）蒜头去衣切碎。（5）把所有材料拌匀，加油1汤匙，同放在盛器上，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，高火煮4分锺即成
赞一下 回复此楼
3楼2006-09-29 09:30:29
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

fjlth

至尊木虫 (著名写手)

砂锅螃蟹

砂锅螃蟹
【原料】   
螃蟹一只，葱三根切段，绍酒25克白糖，味精，熟猪油，蒜、姜、鲜汤各适量。
【制作过程】   
　　①炒锅上旺火，用油渭锅，将螃蟹下锅稍煎，烹入绍酒和姜汁，加盖稍焖，加糖、鲜汤l000克，加盖再焖； 　　②蟹至八成熟，放味精，烧沸后，倒人大砂锅内，放在微火上煨5分钟再移入中火烧约二、三分钟，撇去浮沫，加味精，葱淋入熟猪油，原锅上桌即可。
赞一下 回复此楼
4楼2006-09-29 09:31:56
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 13 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 295求调剂 +10 xndjjj 2026-04-04 10/500 2026-04-05 11:19 by 猪会飞
[考研] 0817化学工程与技术求调剂，一志愿中海洋319 +12 lv945 2026-04-04 12/600 2026-04-05 11:12 by imissbao
[考研] 0703总分331求调剂 +10 ZY-05 2026-04-04 13/650 2026-04-05 11:03 by xiayan13521
[考研] 315求调剂 +9 欣喜777 2026-04-04 10/500 2026-04-05 10:58 by xiayan13521
[考研] 085410人工智能 初试316分 求调剂 +5 残星拂曙 2026-03-31 5/250 2026-04-05 10:34 by zhq0425
[考研] 322求调剂：一志愿湖南大学 材料与化工（085600），已过六级。 +16 XX小邓 2026-03-29 18/900 2026-04-05 08:20 by gaoxiaoniuma
[考研] 一志愿北京化工大学，初试成绩350求调剂 +9 沿岸?贝壳 2026-04-04 14/700 2026-04-05 01:09 by 沿岸?贝壳
[考研] 能动调剂326专硕 +4 wan112233 2026-04-04 4/200 2026-04-04 22:47 by yu221
[考研] 本科211 分数293请求调剂 +4 莲菜就是藕吧 2026-04-01 4/200 2026-04-04 22:32 by hemengdong
[考研] 320求调剂 +3 一样圆 2026-04-04 3/150 2026-04-04 22:29 by 啵啵啵0119
[考研] 085600调剂 +8 东照照照 2026-04-04 8/400 2026-04-04 22:26 by oooqiao
[考研] 考研调剂 +5 四川王涛 2026-04-04 5/250 2026-04-04 22:18 by 啵啵啵0119
[考研] 302求调剂一志愿华中师范大学 +8 小江小江江江 2026-04-02 8/400 2026-04-04 19:50 by 蓝云思雨
[考研] 求调剂：085600材料与化工，考材科基，总分319 +21 678lucky 2026-03-31 26/1300 2026-04-04 16:22 by dongzh2009
[考研] 281求调剂 +10 aaawhy 2026-04-03 10/500 2026-04-03 21:42 by lbsjt
[考研] 工科341分调剂 +3 洛多罗 2026-04-03 3/150 2026-04-03 14:20 by 1753564080
[考研] 求调剂！生物与医药专硕 +4 逆转陆先生 2026-04-01 5/250 2026-04-03 08:33 by Jaylen.
[考研] 求调剂 +7 Aniyaio 2026-04-02 7/350 2026-04-02 16:42 by zzsw+
[考研] 288资源与环境专硕求调剂，不限专业，有学上就行 +25 lllllos 2026-03-30 26/1300 2026-04-01 09:52 by 一只好果子?
[考研] 一志愿大连理工大学材料求调剂 +6 Gymno 2026-03-30 6/300 2026-03-31 07:26 by 无际的草原
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭