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tinghaidub

金虫 (正式写手)

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[求助] 如何屏蔽淀粉羟基

各路大侠下午好，昨日小弟有一事不明，请指教。
如下图所示：
不知如何将淀粉的2、3、6位羟基处理掉？

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梦里不知身是客

1楼 2011-05-17 15:15:21

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

celan

专家顾问 (知名作家)

从事NMR和有机结构鉴定40余年

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注册: 2006-01-23
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专业: 有机分析
管辖: 有机交流

【答案】应助回帖

tinghaidub(金币+20): 谢谢王老师悉心指导，我去找找这篇文章好好研究下。 2011-05-20 09:23:24

Microwave-accelerated methylation of starch
A novel microwave-accelerated method for methylating soluble starch is described. Soluble starch could be fully methylated in 72% yield within 4.66 min using iodomethane and 30% potassium hydroxide under microwave irradiation. The completely methylated starch thus obtained was hydrolyzed with 60% HCO2H for 1.5 min under 80% MW power, followed by 0.05 M H2SO4 for 2.0 min under 100% MW power. The partially methylated monosaccharides were separated by preparative paper chromatography and identified by their melting points and optical rotations.
原文您自己下载：
http://www.sciencedirect.com/sci ... 00&searchtype=a