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fjlth至尊木虫 (著名写手)
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山东菜：焖大虾
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原料： 大对虾12只约750克，葱段10克，姜片10克，白糖50克，汤约100克，料酒、香油、花生油适量。 制作方法： 对虾洗净，去沙线、腿、须，葱段、姜片放入六成热油锅中炸，直至香味溢出，捞出葱和姜，下白糖、清汤、料酒和盐入锅，再放虾，大火烧开，小火煨至汤浓，淋香油上桌即成。 |
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wellspringli
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2楼2006-09-27 17:26:07
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