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zm43287

木虫 (正式写手)

[交流] 牛腩酸汤

　　材料：牛腩200克、草菇200克。
　　调料：酸豆粉、盐、味精、糖、柠檬叶、干米粉碎。
　　做法：
　　1、将牛腩在沸水中煮5分钟，除去血水，转小火炖2小时。
　　2、草菇在沸水中焯1分钟左右。
　　3、将牛腩、草菇中加入酸豆粉、盐、味精等调料后，倒入适量煮好的肉汤即可。
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1楼 2006-09-25 09:58:04
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njxy56

什么是酸豆粉呀，第一次听说。
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3楼2006-09-25 16:15:32
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