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牛腩酸汤
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 材料：牛腩200克、草菇200克。 调料：酸豆粉、盐、味精、糖、柠檬叶、干米粉碎。 做法： 1、将牛腩在沸水中煮5分钟，除去血水，转小火炖2小时。 2、草菇在沸水中焯1分钟左右。 3、将牛腩、草菇中加入酸豆粉、盐、味精等调料后，倒入适量煮好的肉汤即可。 |
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