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Virginiaの

金虫 (小有名气)

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★ ★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
rainwander(金币+3): 鼓励交流 2011-05-15 17:17:22
rainwander(EPI+1): 2011-05-15 17:17:38

我们以前上实验课有做过固定化酵母细胞的制备，大概如下：

一、海藻酸钠制备
用68ml蒸馏水加热溶解2.1g海藻酸钠，配制成3%海藻钠溶液。

二、海藻酸钠-酵母菌悬液制备
海藻钠溶液降温到30度左右后，将30ml已经活化的酵母加进去，充分混匀形成海藻酸钠-酵母菌悬液。

三、酵母细胞的固定化
将海藻酸钠-酵母菌悬液倒入漏斗装置（在漏斗尖口连接一段胶管，塞上合适的枪头，枪头斜截去一小块，使尖口适当增大，加快滴的速度）中慢慢滴入氯化钙溶液（使叫母细胞可以形成稳定的结构）中造粒，然后固化酵母3—4h，备用。
（注：漏斗尖口不能太靠近氯化钙溶液，应使下端尖口距离氯化钙溶液较远，加快固定颗粒成形，防止成团。）

固定化酵母的形状：正常为圆形凝胶珠。固定化后用无菌水洗两次就可以接种了。