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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 食品安全与分析（偏化学）这方向，欧美有哪些较好的研究小组
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qdwl

金虫 (小有名气)

[交流] 食品安全与分析（偏化学）这方向，欧美有哪些较好的研究小组

如题
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1楼 2011-05-01 23:02:31
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小损样儿

铁杆木虫 (职业作家)
★
qdwl(金币+1):谢谢参与
食品化学大师，美国的 Owen R.Fennema，他的那本食品化学畅销海内外，咱学学更健康。
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2楼2011-05-01 23:19:29
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