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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 网络生活区 » 健康生活 » 居家美食 » 糖醋小排
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zm43287

木虫 (正式写手)

[交流] 糖醋小排

　　
      准备时间：5分钟
　　制作时间：20分钟
　　食材：猪小排8小段。
　　调料：糖2茶匙，醋1茶匙，老抽1茶匙，淀粉1/2茶匙。
　　制作：
　　1、猪小排在开水中氽透去血沫。
　　2、将1大火在锅内继续煮开，加入少许醋及生抽，转为小火，把猪小排煮至八成熟。
　　3、锅内热少许油，将2放入其中翻炒，再加入老抽、白糖、醋和水淀粉糊继续翻炒，直至排骨挂汁即可。
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1楼 2006-09-18 11:55:38
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飞鹤

至尊木虫 (正式写手)
感觉很好吃！有点馋了！可惜学不会，太笨了！
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7楼2006-09-21 20:56:39
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jiayonghu

金虫 (小有名气)

OK

是我家乡菜，好想，可惜一直不会自己做，顶
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6楼2006-09-21 17:30:06
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bob1719

禁言 (知名作家)

咱们老百姓！
问个问题：糖醋小排，不用放盐的吗？
还是糖醋类的，不需要放盐！！！！！！！
赞一下 回复此楼
8楼2006-09-22 17:55:41
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