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xzpwx

金虫 (正式写手)


[交流] 反应釜电加热的缺点及其改进方法!

在反应釜电加热过程中发现若干缺点,比如说滞后性,加热丝随着使用时间的推移而被氧化,导致加热功率的降低,反应釜加热不到的死角等等。
我想这些事大家使用电加热反应釜过程中遇到的难题,请问大家一般都采用什么改进方法呢?
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tangbohejin

木虫之王 (文学泰斗)


★ ★
xzpwx(金币+1):谢谢参与
ljason: 金币+1, 鼓励应助,您辛苦了。 2012-04-01 19:03:56
还是循环油好。。。
5楼2011-04-29 22:04:47
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查看全部 21 个回答
★ ★
xzpwx(金币+1):谢谢参与
ljason: 金币+1, 鼓励应助,您辛苦了。 2012-04-01 19:01:01
电加热难免会遇到这样的情况,滞后性对控温存在影响,这点是电加热的先天不足吧,而且受反应釜材质、厚度等的影响;加热丝氧化也无法避免吧;加热存在死角的问题,只能说是与反应釜生产厂家交流讨论,这个跟设计有关系吧。个人感觉,反应釜买来后能改进的余地不大。
2楼2011-04-28 23:20:34
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醉乡常客

木虫 (知名作家)


★ ★
xzpwx(金币+1):谢谢参与
liyaoman4(金币+1): 精辟的回答啊,服了,呵呵~~~ 2011-05-03 21:01:57
加热死角不用考虑了。哪有全方位加热的。

千百年来,做饭都是下部加热利用对流获得相对稳定的反应效果。
3楼2011-04-29 08:46:19
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qlpump

新虫 (初入文坛)

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xzpwx(金币+1):谢谢参与
ljason: 金币-50, 屏蔽内容, 违规存档, 广告。 2012-04-01 19:01:52
本帖内容被屏蔽

4楼2011-04-29 15:41:55
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