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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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sadel

金虫 (著名写手)

[交流] 东北家常菜:蒜蓉茄子

材料:茄子若干,青、红椒各一个,大蒜一头(看个人喜好适量)

做法:

 1、茄子洗净上屉蒸熟,然后拿出来摊在盘子上晾凉。

 2、青、红椒剁碎,大蒜用刀拍碎(可用擀面杖把蒜捣成泥),放在碗内加入一些盐、鸡精调味(用现成的剁椒也可以)

 3,把凉透的茄子竖向从中间分开一条缝,然后把蒜泥用筷子塞进茄子里(像夹馅一样)

 4,把装好蒜的茄子做入密封的容器里,每放一层茄子撒一层盐,放在阴凉处二天以后就可以吃了,吃的时候按需取用。
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2楼2006-09-21 21:13:47
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taolaoda88

金虫 (小有名气)

已经自己做过很多次了,香
3楼2006-09-22 17:14:51
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bob1719

禁言 (知名作家)

咱们老百姓!

真还想不出,是什么给味道!
4楼2006-09-22 17:16:58
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njxy56

有空试试。
5楼2006-09-22 17:53:43
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sadel

金虫 (著名写手)

十一留念
6楼2006-10-01 21:11:02
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EBSD

捐助贵宾 (著名写手)

hao dong zi
搞EBSD的同仁,请加QQ群27301824
7楼2006-10-02 12:49:26
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想知不知

木虫 (正式写手)

大蒜长时间在空气中是否的太大的蒜臭味呢?
8楼2006-10-03 08:34:49
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