| 查看: 222 | 回复: 1 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
[交流]
完美的绿豆蓉蛋黄月饼
|
|||
|
方子:月饼皮 : 糖浆 50克 、低根粉 80克 、花生油 25克 、枧水 1克 、月饼馅 、绿豆蓉 40克、咸蛋黄 适量 制做方法：1. 糖浆, 枧水, 花生油同一方向搅拌后, 加入低根粉再搅, 松驰15-30分钟后搓成面团。2. 把面团分成6份。3. 把切碎的咸蛋黄放入绿豆蓉中. 4. 饼皮放入馅料后放入模内定型。5. 放入烤盘后, 等一会才焗 。6. 用180度焗. 过桯为30分钟, 分三次进行, : 第一次焗5分钟后, 把烤盘取出喷此水在饼面。大慨再焗10分钟后, 见饼面干后, 拿出来扫上蛋汁继续放入炉内焗。焗后两日后才食最好. |
回复此楼» 猜你喜欢
266求调剂
已经有7人回复
-
材料调剂
已经有16人回复
-
求调剂：085600材料与化工，考材科基，总分319
已经有22人回复
-
085600，320分求调剂
已经有4人回复
-
085701求调剂
已经有3人回复
-
考研调剂
已经有3人回复
-
0710生物学336分求调剂
已经有6人回复
-
电子信息调剂交叉学科有推荐吗
已经有7人回复
-
一志愿北京化工大学，初试成绩350求调剂
已经有3人回复
-
280求调剂
已经有20人回复
好东西，我喜欢，但我不会做，这么早就搞的我肚子饿了！ 
2楼2006-09-16 15:34:30
