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yxw_1981

银虫 (小有名气)

[求助] 去维生素酪蛋白 和 普通用的干酪素 在营养上有什么区别没有?

如题。
去维生素酪蛋白 和  普通用的干酪素 在营养上有什么区别没有?
既然选择前方,只顾风雨兼程!
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qfw_68

版主 (文坛精英)

有尾巴的青蛙

【答案】应助回帖

前者不含维生素,后者含有维生素。
通过酸解方法消除酪蛋白中的维生素,是为了确保基本培养基中不含待测定的维生素。
没有困难创造困难也要上网。
2楼2011-04-27 11:39:06
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