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[交流]
俗人的百变人生：香酥炸里脊，凉拌西芹
 2006-09-12 14:21:37
恬淡如水，荣辱不惊，一直是我所追求的理想的境界，但是若干年过去了，我依然还是那芸芸众生中最俗的俗人一个，常常会为一些莫名其妙的情绪而困扰，有时自己对自己都感到绝望，经过这么多年生活的历炼，怎么精神境界总也不见提升呢？生活中比比皆是满脸幸福，安与每天萝卜咸菜的小妇人，为何我就成为不了其中的一员呢？人和人的差距咋就这么大呢？
有人曾问过，你到底想要的是一种怎样的生活。物资，精神，你注重的是什么，思虑良久，还是一头雾水，满脸茫然，觉得这两种好像都是不可或缺的，但好像又都不是我最想抓住的，我想要的是什么呢？当今天做这两道菜的时候，心里豁然明朗起来，知道一直以来自己在追求的是什么了：变！变！变！不论贫福贵贱，只要生活多变。最无趣的生活就是一成不变，日复一日的重复，那样活到一百岁，和活一年有何区别，就如这炸里脊再酥香，（因为儿子爱吃，已经连做了三天了，）天天吃只会让人腻烦，而很随意的又拌了个凉拌西芹，没想到却早早被抢的盘子见底了。
精神境界的高低，不是能由主观愿望提升的，俗人就俗人，平庸就平庸吧，但是至少可以在平庸中求点变化，俗也要俗得日日不同！
酥炸里脊：
里脊一块切稍厚点的片片，家乐牌香酥炸鸡粉一包，加水将里脊肉腌制半个小时，
肉片外面再裹上一层面包屑，下热油锅炸至金黄色，捞出控油。
凉拌西芹：
西芹开水焯下，放入凉水中浸凉，切段，放盐，糖，鸡精，炸点花椒辣椒油，浇在西芹上拌均即可开吃了。
[ Last edited by gaolaura on 2006-9-13 at 14:49 ] |
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