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【分享】吃虫奇闻【已搜无重复】
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蜈蚣：据旧籍记载，有多种吃法。清朝中叶，上海青浦一带喜欢吃蜈蚣，先把蜈蚣煮熟，去其头足与皮，然后与鸡一起炖汤，味道鲜美。广东吃蜈蚣，有人指从尾部一吸，把壳丢弃，这是另一种吃法。北方人把蜈蚣先浸以酒，再放在锅里炸。 蚱蜢：吃法与蝗虫相似，或上一燎变吃，也有晒干。山西人最爱吃，据说味道似虾。 蝗虫：这是啃吃粮食的大害虫，过去，北方人在春夏蝗虫滋生之时，捕捉蝗虫，放在火上炙燎，以便消灭害虫，一边炙而嚼之，有的油炸下酒，颇香脆，“食之者甘之如饴。” [ Last edited by kidy008 on 2008-8-21 at 09:35 ] |
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