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mcflyloving

铁虫 (初入文坛)

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[交流] 【求助】中国海洋食品科学食品工程专业

想考中国海洋，学术性的食品科学专业或者专业性的食品工程专业，请大家给点有关于这两个专业的信息，越详细越好。

[ Last edited by lovibond on 2011-6-29 at 08:18 ]

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1楼2011-04-09 20:34:56

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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

★ ★
junwen6516(金币+2, 食品EPI+1): 感谢区长交流 2011-04-12 09:33:51
mcflyloving(金币+1): 2011-05-23 21:55:44
sweety: 回帖置顶 2011-12-30 09:16:31

中国海洋大学自1983年起具有水产品加工与贮藏工程硕士学位授予权，1986年获得水产品加工与贮藏工程博士学位授予权。1996年水产品加工与贮藏学科点被评为山东省重点学科，2002年被评为国家重点学科，2007年再次确认为国家重点学科。2003年获得食品科学与工程一级学科博士学位授予权。同年，水生生物制品安全性实验室被评为山东省重点实验室。　　食品科学与工程学院设有食品科学与工程、生物工程2个本科专业；水产品加工与贮藏工程、食品科学2个硕士点；水产品加工与贮藏工程、食品科学2个博士点；食品科学与工程博士后流动站。　　该学院共有教职工人数40人，其中教授10人，副教授10人、讲师12人、工程师及高级工程师6人。

至于专业硕士和学术型硕士的区别，我想首先是侧重点的不同吧，学术型的硕士更注重的是实验室的研究，而专业性硕士更偏向于企业，应该会有去企业的机会。从学制上来说，专业硕士可能要辛苦些，因为毕竟有进企业的任务，当然这个也要看导师了，不同的导师会不太一样。但是据我所知，说学术型硕士一定比专业型硕士好，有点勉强，因为还是有企业注重专业硕士更熟悉企业环境这个特点的，因为企业适合学校完全不一样的。但是这些又不能一概而论，毕竟学术型硕士在我们食品学科里面，这么多年一直占着非常大的比重，而专业硕士这两年才多起来，可能有些人的认知还是不一样。说实话，这个谁都说不好，因为确实，有人看重专硕的企业经历，有人又觉得学术型的比重一直比较大，或者是比较传统的。这个还要自己衡量。

[ Last edited by lovibond on 2011-4-12 at 09:30 ]