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juliezwj

金虫 (初入文坛)

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[交流] 【求助】“壳聚糖酶水解”中壳聚糖溶液配制问题急~ 已有2人参与

实验要求：
以醋酸配制1%壳聚糖溶液，并用少量壳聚糖粉末将溶液调至pH5.5-6.0（尽量不用NaOH调pH，否则易造成壳聚糖结块难溶）

实验室条件：
36%乙酸，壳聚糖

问题：
1.壳聚糖分子量大，不易溶解。直接用36%乙酸配制壳聚糖溶液，又加入近1g的壳聚糖粉末也调不到pH5.0。
2.先配制1%乙酸溶液（pH约为3），再以2%NaOH调pH=4。再用此溶液配制1%壳聚糖溶液时，壳聚糖几乎不溶解。
p.s.我已经放置过夜了，还没有完全溶解。
3.加热可能会导致壳聚糖遇酸水解。

请教：
如何以现有条件配制1%壳聚糖溶液（pH5.5-6.0）？

拜托了~

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1楼 2011-04-09 08:50:19

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juliezwj

金虫 (初入文坛)

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★ ★
taozhikai(金币+1): 谢谢 2011-04-09 20:07:00
lixiangde(金币+1): 感谢回帖交流 2011-04-10 20:37:04

引用回帖:

Originally posted by Rainy723 at 2011-04-09 13:09:58:
我是用0.1M的盐酸去溶解壳聚糖，配制成2%的壳聚糖溶液，很快就能溶解，然后用0.1M的碳酸氢钠溶液调节pH至4左右，溶液仍然很清澈透明……我同学之前用醋酸溶过，效果也很不错的。
你可以尝试把细细的壳聚糖粉末一 ...

谢谢。
可是实验要求是配成pH5.5-6.0的1%壳聚糖溶液，我觉得越接近中性，醋酸-醋酸钠缓冲溶液就越难调节pH6，这是我最纠结的地方。
下次改用盐酸试试，一点一点的加壳聚糖，不过我还得向上面请示……