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gaolaura

木虫 (正式写手)

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专业: 化学环境污染与健康

[交流] 五彩海鲜烩饭（无知也是力量）

知识就是力量，知识的力量来自技巧与经验，可谓四量拨千斤。
无知也是力量，无知的力量来自勇气和胆量，可谓胆大包天。
做菜不仅需要技巧，也需要勇气。今天以无知者无畏的精神改制一道西班牙菜。
【五彩海鲜烩饭】的原料会多一些，适合在周末烹制。
原料：白米半斤，海鲜（虾3两、螃蟹1只、蛤蜊半斤、墨鱼肉2两），蔬菜（玉米粒、青豆、西红柿一个）、大蒜5粒。海鲜和蔬菜可任意选用，但海鲜一定要鲜活。
工具：平底不沾锅
做法：白米浸泡2小时，墨鱼切成粒用沸水烫一下，蛤蜊和冷水一起煮到口微开时捞起。螃蟹切成小块，西红柿切成粒。
锅里放2勺的油，放入大蒜煸出香味后取走。倒入白米炒2分钟后，加入水煮开（水的量与煮干饭差不多），加入盐、玉米、青豆，用中火象焖干饭一样煮。（这时加入一点白葡萄酒味道会更香）
在煮米饭过程中需要翻动2次米饭。煮到米饭快熟的时候，加入所有海鲜和西红柿，翻炒均匀，再盖住焖到饭熟就可以起锅了。
‘三思而后行’，事实上三思而后往往不行。行动总会带来惊喜，您也动手试试吧。

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1楼 2006-09-05 01:20:18

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cuiwk

荣誉版主 (文坛精英)

2025 感动国际十大杰出人物

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虫号: 163025
注册: 2006-01-11
专业: 电影
管辖: 课件资源

1

喜欢吃！

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你是那样地美，美得象一首抒情诗。你全身充溢着少女的纯情和青春的风采。留给我印象最深的是你那双湖水般清澈的眸子，以及长长的、一闪一闪的睫毛。

2楼2006-09-05 09:25:03

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7597121

1

好！

3楼2006-09-06 12:31:48

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liubin365383

铜虫 (小有名气)

应助: 0 (幼儿园)
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在线: 5分钟
虫号: 95471
注册: 2005-10-04

1

真漂亮！

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4楼2006-09-06 12:33:56

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zyb790627

1

5楼2006-09-06 12:35:57

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