| 查看: 694 | 回复: 8 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
[交流]
经典菜肴:红烧狮子头
|
|||
经典菜肴:红烧狮子头(组图) １．白地瓜去皮、洗净、切细小颗粒，葱姜切末；青菜洗净，捞起，排入盘中备用；  ２．五花肉剁成肉泥，放入碗中，打入鸡蛋，加入葱末、姜末、白地瓜颗粒及淀粉、酱油、酒、胡椒粉，搅拌均匀；   ３．用手捏成肉丸子，均匀沾裹淀粉，放入热油锅中以大火炸至外表金黄色，捞出，沥干油分备用；这个好像有些难度，因为按2做好的肉泥好像比较稀，很难成团。因此，把它分成3份，做成3个小狮子头炸的时候，也由于肉丸子不够挺，慢慢的变成了肉饼;  ４．锅中倒入水，酱油，糖、米酒，大火煮滚，加入肉丸子，改小火煮至入味，熄火，盛入排有青菜的盘中即可。 |
回复此楼» 猜你喜欢
294求调剂
已经有8人回复
-
324求调剂
已经有14人回复
-
285求调剂
已经有6人回复
-
一志愿上海大学生物学346
已经有3人回复
-
322求调剂：一志愿湖南大学 材料与化工（085600），已过六级。
已经有16人回复
-
调剂
已经有10人回复
-
283求调剂
已经有7人回复
-
0703调剂
已经有6人回复
-
288环境专硕,求调材料方向
已经有6人回复
-
求调剂
已经有5人回复
9楼2006-09-13 14:19:56
2楼2006-09-04 21:01:36
haiven
捐助贵宾 (著名写手)
- 应助: 18 (小学生)
- 金币: 7057.7
- 帖子: 1121
- 在线: 291.5小时
- 虫号: 237714
- 注册: 2006-04-04
- 性别: GG
- 专业: 生物物理、生物化学与分子
8楼2006-09-05 16:22:54
