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广州最好吃的烧烤（一定去尝尝哦）
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鸿记，可能是广州最好吃的烧烤，在西华路尾的一个小巷子内的民居三楼内！（小灵通33306383） 招牌是烧乳猪，一来就瓜分了，不过真的好吃，皮脆但不干，肉嫩但不肥，香嫩的乳猪拍上酱料，实在一流！ 现在想起来还是口水直流！ 烤大糕蟹，原只烤，火候控制的非常棒，糕蟹的糕正好滑，蟹原只烤更能保持它的鲜甜！元贝和蚝，分别用咖哩料和香草牛油料来烧烤，味道不同，很不错，接着是带有淡淡酒味的禽蟝， 还有生菜包，包什么？ 咖哩炒饭、肠仔片...最后有烤面包和烤玉米。 价格大概如下（可能有一点变动）： 鸡翼 3元/只 蟾蜍 3.5元/只（拼音：chanchu，俗称癞蛤蟆） 鸭下巴 2元/只 生蚝 3元/只 青口 7元/打.12只 蟹 20元/斤（约1.5斤/只） 元贝 8~8.5元/只 玉米 2元/条 金沙骨 29元/份（8~9人量） 乳猪 178元/只（9~10斤） 面包 10元/条（10人量） 冬瓜盅 38元/盅（8~9人量） 汽水 5元/瓶 菠萝啤 2元/瓶 生菜包 45元/例（8~9人量） 王老吉 2元/合 如此算来，如果15人去的话，每人大概要消费70~80元不等。 仅供参考！ “鸿记”需要电话预约时间，起码要提前一至两个星期预约。  照片一：巴掌这么大的元贝...我喜欢吃有红色膏的，一人只有2只...严重不够吃！  照片二：鸿记，一个在西华路非常偏僻的民居3楼的烧烤“私房菜”。老板鸿记，非常健谈，一手烧烤好本领，看看他正在烧乳猪...  照片三: 我一直都不喜欢吃乳猪，这次，我一口气吃了不少，鸿记的乳猪，没有放味精，烤出来的时候，火候正好，皮薄肉嫩，咬下去，还有油溅到嘴里...  照片四: 招牌香草牛油生蚝  照片五：正在烤着的元贝，看到都流口水...  照片六： 把镜头几乎放到了火里面，忍着呼吸，以1/2″的速度手持拍下这些照片，拍完满身大汗，手也给火烫到，但还要忍着不动，这可能就是摄影的执著吧  照片七：看着肥美的元贝...一边拍口水一边吞咽着，呵呵  照片八：以往最喜欢吃的青口，在其他烧烤的面对已经没有什么吸引力了！  照片九：烤鸡翅膀，皮脆肉嫩，可能没有街边烧烤的香，但这有的是原汁原味。  照片十：烤带子，好肥大  照片十一：生菜包饭  照片十二：烧排骨，可能是刚烧就吃的缘故，特别好味！ |
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zengxianjian95
木虫 (职业作家)
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