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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 催化 » 催化反应 » 【讨论】山梨醇氢解
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小p子

新虫 (小有名气)

[交流] 【讨论】山梨醇氢解已有8人参与

最近做了一个山梨醇氢解反应，山梨醇氢解生成各种多元醇，例如乙二醇，甘油和C4以上的多元醇。反应刚结束后打色谱会有乙二醇，甘油的峰。之后就发现反应液慢慢变深，一天后变成棕黄色，再打GC，就没有峰了。我本人不是学有机的，想请教各位，山梨醇氢解以后生成的各种多元醇混合液在空气中稳定吗？
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1楼2011-03-28 09:53:11
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jiejack傑

新虫 (初入文坛)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
弱弱的问下，山梨醇应该和木糖醇氢解的原理一样的把？
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9楼2012-02-28 14:55:41
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happyooo

铜虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
山梨糖醇降解生成的多元醇用气相分析不是很好吧，应该是用液相啊，
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2楼2011-03-28 14:03:23
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小p子

新虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by 小p子 at 2011-03-28 09:53:11:
最近做了一个山梨醇氢解反应，山梨醇氢解生成各种多元醇，例如乙二醇，甘油和C4以上的多元醇。反应刚结束后打色谱会有乙二醇，甘油的峰。之后就发现反应液慢慢变深，一天后变成棕黄色，再打GC，就没有峰了。我本人 ...

液相当然最好，没有只有用GC了。现在比较关心的是氢解后的液体变色的原因，而且色谱的重复性很差
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3楼2011-03-28 14:19:53
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dragon8368

金虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
山梨醇氢解产物很复杂的，green chemistry上有一篇文献分析出四十多种产物，其实二元醇、甘油的选择性也不会很高，你说的变色问题是因为反应中生成一些糖醛类不饱和物种，接触空气后慢慢氧化变色（简单的一个例子，白糖在锅里加热熬一熬就会变成黄色或棕色），这些物种你用GC是检测不出来的。但是你说再打GC就没峰了，这个不可能，乙二醇、甘油这些东西应该存在的
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失意时韬光养晦，得意时如履薄冰。
4楼2011-07-03 01:39:07
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