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诸葛弦

金虫 (正式写手)

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[交流] 【求助】问个乳化问题

想把某油状液体乳化成30%水包油乳液，我是在70度乳化了20分钟，70度静置1分钟就看到油水分层，请问这种情况是不是可以肯定没有乳化好吗？如果乳化的好的话，就不应该分层吧？这种情况就是降温了也会分层的吗？
象这种情况，试验就不需要往后做了吧？（过胶体磨处理一下再看乳化好不好），往后再做是不是也是浪费时间？

[ Last edited by 诸葛弦 on 2011-3-27 at 11:54 ]

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1楼 2011-03-26 15:32:39

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lemonxu

木虫 (正式写手)

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★
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不明白什么叫“30%水包油乳液”，如果你对自己做的乳液乳化效果不是很放心的话（特别是一些粘度很低的乳液），可以做一个"特殊"的加速实验：在70℃以上的水浴锅内用试管（带塞）静置，测试时间越长越好，如果不出现分层，乳化ok；如果下层出水，部亲水乳化剂，上层出油就补亲油乳化剂。你可以尝试一下，我们领导教我的...你的这个乳液这么快分层，肯定是不行的...