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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 【求助已完成】100金币求助：康奈尔大学农产品加工专业导师名单和相关研究内容
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lch_lch82

铁杆木虫 (知名作家)

[交流] 【求助已完成】100金币求助：康奈尔大学农产品加工专业导师名单和相关研究内容

如题，需要康奈尔大学农产品加工方向 导师的信息和研究的内容 相关资料
希望各位能多多帮忙，谢谢了
如金币不够，可继续追加

[ Last edited by lovibond on 2011-8-19 at 09:00 ]
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1楼 2011-03-17 08:14:17
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回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

cornell

铜虫 (小有名气)
★ ★
树树8013(金币+2): 谢谢回帖参与交流，欢迎带来更多的帖子。 2011-03-20 16:05:13
lch_lch82(金币+20): 谢谢了 2011-03-21 11:48:09
lch_lch82(金币+3): 我对农产品加工工艺研究比较感兴趣，想在这方面多了解一下，但是不知道那个学校的实力更强一些 2011-03-21 11:50:22
简要介绍一下，康奈尔大学在农产品加工方面的导师并不多，而且在这个领域的实力并不超强。原来有一两个教授，现在已经退休了。目前涉在农产品加工这方面，康奈尔优先发展的葡萄酒方向。另外系里有几个从事食品加工和工程方面的教授，如Riziv，Mulvaney（Riziv教授曾经的学生）等，但都是偏重于工艺和工程基础。康奈尔的强项在于奶制品、食品科学（化学）基础研究、食品安全、食品加工基础等方面。
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14楼2011-03-20 15:36:02
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junwen6516

荣誉版主 (知名作家)
lch_lch82(金币+3): 2011-03-18 07:41:53
学校网页上没有吗
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4楼2011-03-17 08:24:19
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gdflly08

木虫 (文坛精英)
lch_lch82(金币+3): 2011-03-18 07:42:01
帮你顶起！二楼三楼真不像话！我也想知道！
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5楼2011-03-17 08:27:57
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fanliang1389

荣誉版主 (文坛精英)
lch_lch82(金币+3): 2011-03-18 07:42:07
康奈尔，据说食品世界第一
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6楼2011-03-17 08:38:43
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lch_lch82

铁杆木虫 (知名作家)
正因为非常强，所以才想看看他们都在做什么，都有哪些牛教授！
网页是英文的，找起来麻烦，谁要是能找到，给个链接也好
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7楼2011-03-17 17:11:47
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阿德

金虫 (正式写手)
lch_lch82(金币+80): 2011-03-18 07:42:31
http://foodscience.cornell.edu/c ... faculty-profile.cfm
康奈尔食品学院老师列表，希望有用
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8楼2011-03-17 21:58:37
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luoji449

铜虫 (小有名气)
lch_lch82(金币+5): Zhiqiang Cheng，是这个老师吗？ 2011-03-18 07:44:11
我就知道有一个教授是华工毕业的 我不太记得了~交农产品的
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9楼2011-03-17 22:37:04
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克伦蒂亚

木虫 (小有名气)
我也同求！
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10楼2011-03-18 17:12:26
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liangpeng1985

铁杆木虫 (正式写手)
lch_lch82(金币+1): 2011-03-19 07:02:36
http://foodscience.cornell.edu/c ... faculty-profile.cfm
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11楼2011-03-18 18:14:22
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郑荣生

金虫 (著名写手)
引用回帖:
Originally posted by 阿德 at 2011-03-17 21:58:37:
http://foodscience.cornell.edu/c ... faculty-profile.cfm
康奈尔食品学院老师列表，希望有用

好东西，学习了。
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12楼2011-03-19 18:23:47
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banzhaojun

至尊木虫 (著名写手)
引用回帖:
Originally posted by liangpeng1985 at 2011-03-18 18:14:22:
http://foodscience.cornell.edu/c ... faculty-profile.cfm

链接很好。谢谢了
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13楼2011-03-19 23:48:23
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logica0209

金虫 (小有名气)
lch_lch82(金币+30): 非常感谢，我对农产品加工工艺研究比较感兴趣，想在这方面多了解一下，但是不知道那个学校的实力更强一些 2011-03-21 11:49:59
引用回帖:
Originally posted by lch_lch82 at 2011-03-17 08:14:17:
如题，需要康奈尔大学农产品加工方向 导师的信息和研究的内容 相关资料
希望各位能多多帮忙，谢谢了
如金币不够，可继续追加

LZ 你好！
其实cornell的食品不是最强的，而且印象中国外一般不叫food science而多半叫Nutrition
给你一份NRC的Nutrition排名吧
PS：本人非食品专业出身，但打算出国去读食品，若回答有误，请大家指正。希望能和楼主多多交流，谢谢
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15楼2011-03-20 18:34:45
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logica0209

金虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
lch_lch82(金币+30): web of science 2011-03-22 09:38:35
引用回帖:
Originally posted by lch_lch82 at 2011-03-17 08:14:17:
如题，需要康奈尔大学农产品加工方向 导师的信息和研究的内容 相关资料
希望各位能多多帮忙，谢谢了
如金币不够，可继续追加

从web of science 搜 Agriculture Products Processing
得到如下结果，见附件
我用黄色标了一些较好的学校，LZ谷歌下，进学校学院网站看下，看下有没有match的教授。
我也打算转农科，目前正在了解中。。。

LZ可以重点考虑加州戴维斯分校和普渡，这2所都是生物和农科强校
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16楼2011-03-22 00:33:59
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lch_lch82

铁杆木虫 (知名作家)
引用回帖:
Originally posted by logica0209 at 2011-03-22 00:33:59:
从web of science 搜 Agriculture Products Processing
得到如下结果，见附件
我用黄色标了一些较好的学校，LZ谷歌下，进学校学院网站看下，看下有没有match的教授。
我也打算转农科，目前正在了解中。。。
...

davis的确不错，潘忠礼老师就是那里的
普渡了解的就相对较少了
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17楼2011-03-22 09:39:37
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lch_lch82

铁杆木虫 (知名作家)
引用回帖:
Originally posted by logica0209 at 2011-03-22 00:33:59:
从web of science 搜 Agriculture Products Processing
得到如下结果，见附件
我用黄色标了一些较好的学校，LZ谷歌下，进学校学院网站看下，看下有没有match的教授。
我也打算转农科，目前正在了解中。。。
...

我们学校用不了web of science，没买啊
赞一下 回复此楼
18楼2011-03-22 09:40:06
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logica0209

金虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
引用回帖:
Originally posted by lch_lch82 at 2011-03-22 09:40:06:
我们学校用不了web of science，没买啊

你想搜什么内容，把关键词发给我，我帮你搜

还有就是金币已经给得够多了，不要再给了，谢谢
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19楼2011-03-22 19:15:15
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lch_lch82

铁杆木虫 (知名作家)
引用回帖:
Originally posted by logica0209 at 2011-03-22 19:15:15:
你想搜什么内容，把关键词发给我，我帮你搜

还有就是金币已经给得够多了，不要再给了，谢谢

我再考虑一下，要搜什么东西，很感谢你的无私帮组
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20楼2011-03-23 11:48:31
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bleach8822楼
2011-03-17 08:24   回复  
lch_lch82(金币+1): 2011-03-18 07:42:12
lovewalle3楼
2011-03-17 08:24   回复  
lch_lch82(金币+1): 2011-03-18 07:42:15
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