24小时热门版块排行榜

>论坛更新日志 (2457)
>虫友互识 (194)
>导师招生 (134)
>文献求助 (103)
>休闲灌水 (70)
>硕博家园 (53)
>考研 (42)
>论文投稿 (40)
>考博 (35)
>基金申请 (31)
>博后之家 (22)
>无机非金属 (22)
>找工作 (21)
>教师之家 (19)
>公派出国 (18)
>招聘信息布告栏 (16)

返回列表

当前主题已经存档。

玉玉丫头

银虫 (小有名气)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 314.7
帖子: 254
在线: 1.5小时
虫号: 269824
注册: 2006-08-05
性别: MM
专业: 细胞生物学

[交流] 教你做蜂蜜柚子茶：）（转）

有一次在一位韩国朋友家喝了蜂蜜柚子茶，觉得味道很好，去超市一看价格还不底呢。哈哈幸亏发现了此帖，觉得不错，制作方法也很简单，所以转来大家一起分享：）

柚子性味酸、寒、无毒。
具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。

材料：
柚子，冰糖，蜂蜜。
做柚子茶最好用黄金柚子或胡柚，据说这两种柚子的苦味略淡些。
蜂蜜用一般的蜂蜜就好，不要用类似桂花芳香味很重的。

将柚子洗净，用50至60度的水泡5分钟左右。
擦干后用削皮器削下果皮，切成细丝。
柚子皮上的白瓤越少越好，因为柚子茶的苦味全来自于它

剥出果肉，撕成碎块。
呵呵，要偷懒的话也可以。
因为即使整块的放进去，煮过之后果肉也会散开的。
我用了大半个柚子。一个半个自己定。如果你看着新鲜想尝试一下，我的建议是少做一些，或者只要放一半的柚子皮就可以了。因为有些人可能会不喜欢它的苦味

把冰糖，柚子皮，果肉一起放进锅内，加一小碗水，只要一小碗就够了。
煮开，待冰糖融化后，转小火，煨一个小时左右，至粘稠状。
放至冷却后依个人口味加入适量蜂蜜。

装入密封的容器，放置十到十五天。
可以泡水喝，也可以早晨起来时，直接用调羹舀来吃。
要注意的是，体寒脾虚的人不宜多吃。

回复此楼