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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 材料区 » 无机非金属 » 交流探讨 » 【讨论】纯水无法结冰,主要是没有晶核,但是在粗糙表面的塑料容器中会不会结冰呢?
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rockingzhang

新虫 (小有名气)

[交流] 【讨论】纯水无法结冰,主要是没有晶核,但是在粗糙表面的塑料容器中会不会结冰呢?

纯水无法结冰,主要是没有晶核,但是纯水在粗糙表面的塑料容器中会不会结冰呢?
如材料科学所说的,结晶需要晶核.晶核可以是杂质,也可以是粗糙面.
那理想的纯水会不会依附在容器的表面结冰呢?
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1楼2011-03-15 16:33:38
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bible2

版主 (职业作家)
rockingzhang(金币+5): 谢谢! 2011-03-16 08:46:24
会！

你如果平时注意观察的话，是可以看到这样的现象的。夏天的时候你从冰箱冷冻里边取出一瓶没有冻成冰的纯净水，稍微晃动一下，水就能立刻结冰。
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2楼2011-03-15 18:23:41
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lanjia0212

银虫 (小有名气)

粗糙度

rockingzhang(金币+5): 2011-03-22 09:12:09
如果塑料板的粗糙度足够细密，可以充当晶核的话会结冰的，沿壁面生长。
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3楼2011-03-20 20:22:04
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