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菜胆海螺煲翅
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 材料：广东奶白菜6棵，海螺4只，发好的鱼翅500克，枸杞5克，上汤1000克。 制作方法：1、先用火腿、鸡、排骨等材料炖制上汤。 2、取新鲜海螺肉切片，把螺肉片、发好的鱼翅、广东奶白菜一起放入上汤中，用小火炖，其间加入枸杞若干即可。 口味：清甜，汤浓味鲜。 |
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