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【求助】二糖出峰问题 已有2人参与
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请问谁做过寡糖类的液相色谱,想问一下麦芽糖,蔗糖和异麦芽三糖这三种糖的出峰顺序。 顺便问一下,酶解淀粉会产生蔗糖吗? 谢谢! [ Last edited by lovibond on 2011-8-19 at 08:41 ] |
2楼2011-03-22 01:53:57
wujia115
铁杆木虫 (著名写手)
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3楼2011-03-22 19:19:06












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