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自制米酒！[图]
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1。先将糯米浸泡数小时后，上锅蒸，蒸数即可，不要太烂了。 2。用凉水将蒸熟的糯米降温，降到30度左右即可。  3。取适量酒药，用大号擀面杖擀成粉末。  4。将酒药粉拌入已经降温的糯米中  5。充分搅拌后装入容器。  6。密封好盖子，静置两天就可以尝到美味的酒酿了。  有兴趣的朋友不妨一试！ 需要注意的是一定要保证容器的洁净，我用的塑料盒，不能要开水消毒，只好放在消毒碗柜中消毒了。 |
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7楼2006-08-16 20:54:31
tjdlzxly
铁杆木虫 (正式写手)
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- 专业: 化学环境污染与健康
5楼2006-08-16 19:01:00
