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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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zm43287

木虫 (正式写手)

[交流] 莫求蛙肉香食后会遭殃

民间有吃野青蛙肉“滋阴壮阳”的说法。《中药大辞典》中也说蛙肉有“清热解毒,补虚、利水消肿”等功用。然而近年来国内外科学家警告:“莫求蛙肉香,食后会遭殃”。
  吃野生青蛙可能会感染“曼氏裂头”绦虫病。人如果吃野青蛙肉或用蛙肉敷伤口、眼睛等,这种绦虫就会从消化道、伤口、黏膜等处进入人体,使人得曼氏裂头蚴病。此病最早由科学家曼氏首先在厦门发现,国内已经有15个省市发现此病。此虫进入人体后,可损伤除骨以外的任何部位,引起角膜溃疡、长期流泪、视力减退、眼睑红肿,眼睑运动受到限制或突出,甚至双目失明。侵入腹、腕、腿、拇指、外生殖器、肾周围、肝等组织的寄生虫,会使局部出现浮肿、结节或硬块,或组织液增多,发生脓肿或巨大脓肿。幼虫由口入肠道可引起肠穿孔、腹膜炎。幼虫上行进入大脑,可导致剧烈头痛、瘫痪、抽搐、严重失眠及癫痫发作,严重者可致死。幼虫还可以穿越胎盘,造成流产、早产、死产及胎儿畸形等。寄生在肠道的成虫可致使腹部不适、腹痛、恶心、呕吐、腹胀等。由于该虫在人体寄生期间要完成各自器官的成熟,故营养需求量特别大。所以它不仅会使人消瘦、贫血,还会使人发烧、烦躁、痉挛、腹泻等。有专家从农贸市场购得68只青蛙进行解剖,结果在其中的62只青蛙肉中共发现477条曼氏裂头绦虫。
  吃野青蛙还容易感染棘腭口绦虫。这种绦虫进入人体后,在人体移行过程中可引起停留部位发生结节、脓肿。如移行到神经系统,还会引发骨髓、脑的炎症。
  此外,野青蛙长期生活在农田里,由于农田大量使用农药杀虫,一些因耐药性强或药量不足而幸免于死的害虫,体内聚集农药残毒,这样的害虫被青蛙食入,人又吃了这样的青蛙,农药残毒就会被人体吸收,损害人体健康。
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wellspringli

荣誉版主 (著名写手)

如风而过,专业解惑!

0.5

啊,我小时候吃得可多啊
一只刺猬,与这个世界保持着距离,寻找一种优雅的可能!
2楼2006-08-14 12:25:49
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