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zm43287

木虫 (正式写手)

[交流] 金属筷子最卫生

不同于中国人对木质筷子的偏爱,在韩国,每家每户,甚至大大小小的餐馆,一律都使用不锈钢质地的金属筷子,还有一些传统特色的餐厅使用铜制餐具。
  对中国人来说,韩国的这种不锈钢筷子比较沉而且光滑,手感并没有木质筷子好,但却反映了韩国人的环保意识。此外,金属筷子还具有很多健康方面的优势。
  研究表明,将近一半人的体内存有导致胃病的幽门螺旋杆菌,而这些细菌大多是通过家庭传播的,筷子就是重要的传播介质之一。木质筷子用久了,表面就不再光滑,会出现许多细小的凹槽,非常容易残留细菌;潮湿的储存环境也容易导致木质筷子生菌、发霉,并随食物进入人体,危害人的健康。但金属筷子就不同了,它清洗起来非常方便,用开水涮一涮,用餐巾纸一抹就好,非常易于消毒。与其他材质的筷子相比,不锈钢筷子受热后不容易变形,非常实用。不过,需要注意的是,金属筷子的导热性比较好,吃烫的食物时要小心烫伤嘴。
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wellspringli

荣誉版主 (著名写手)

如风而过,专业解惑!

一只刺猬,与这个世界保持着距离,寻找一种优雅的可能!
2楼2006-08-09 10:23:31
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cat99

银虫 (小有名气)

但是不锈钢制品不是有微毒吗?
3楼2006-08-09 11:09:51
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biowsj

木虫 (正式写手)

0.25

不如我们用镍锰制成的筷子,呵呵
前进着并抬头看天
4楼2006-08-09 12:44:10
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wolffang

铜虫 (著名写手)

0.5

也不知道哪种好了~

初步判断结果 用竹筷 2月一换 最好~
命运总是这样,你生命中浸淫什么最久,那种看不见的精神或追寻就改变了你.
5楼2006-09-13 15:01:35
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