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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 变性淀粉
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leiyinwill

银虫 (小有名气)

[交流] 变性淀粉

最近看到一些关于变性淀粉的信息，现在想了解关于变性淀粉的一些相关信息：
1，哪种变性淀粉的销量最高。
2，哪种变性淀粉价钱最高。
3，小麦和玉米淀粉改良的主流技术有哪些。
4，哪些变性淀粉国外有生产，国内没有或者很少。
     谢谢了！

[ Last edited by junwen6516 on 2011-2-24 at 17:19 ]
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1楼 2011-02-24 17:02:54
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我爱普普

金虫 (正式写手)
找个做添加剂销售的，肯定能给你解释清楚
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3楼2011-02-24 18:54:27
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thbmzhj

铁虫 (初入文坛)
leiyinwill(金币+1): 2011-03-01 09:30:36
造纸用的变性淀粉最多；
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5楼2011-02-27 09:42:09
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leiyinwill

银虫 (小有名气)
最好有中文文献支持  麻烦了
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6楼2011-02-28 00:06:22
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mlanqiang

木虫之王 (文学泰斗)
leiyinwill(金币+1): 2011-03-01 09:30:30
应该是玉米和土豆变性淀粉销量很高吧。
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7楼2011-02-28 07:46:15
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n370470948

银虫 (正式写手)
★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
树树8013(金币+2): 谢谢解答，欢迎常来食品板块参与交流。 2011-05-14 21:31:02
引用回帖:
Originally posted by leiyinwill at 2011-02-24 17:02:54:
最近看到一些关于变性淀粉的信息，现在想了解关于变性淀粉的一些相关信息：
1，哪种变性淀粉的销量最高。
2，哪种变性淀粉价钱最高。
3，小麦和玉米淀粉改良的主流技术有哪些。
4，哪些变性淀粉国外有生产，国 ...

1 销量个人觉得最高的应该是 羧甲基淀粉，羟乙基淀粉等醚化淀粉
2价钱随取代度不同而不同，因为就算是常见的羧甲基淀粉，如果取代度高价钱价钱自然就高。
3常见的玉米淀粉的改性。主流技术有酸解，交联，接枝，醚化等等
4这个太长，自己看文献去吧~
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8楼2011-04-25 18:05:44
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wxp22082楼
2011-02-24 17:10   回复  
leiyinwill(金币+1): 2011-02-24 18:12:17
 
zyxme4楼
2011-02-24 19:04   回复  
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