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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 投稿、资源信息 » 【求助】请教一下，有什么电子书是介绍检测食品中的重金属含量吗？谢谢大家
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lilyjiang5

新虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】请教一下，有什么电子书是介绍检测食品中的重金属含量吗？谢谢大家 已有2人参与

请教一下，有什么电子书是介绍检测食品中的重金属含量吗？谢谢大家

比如，如何用简单的化学试剂检测蘑菇里面重金属含量？？

[ Last edited by lovibond on 2011-9-19 at 20:49 ]
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1楼 2011-02-18 12:04:26
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locy

木虫 (正式写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
junwen6516(金币+1): 感谢交流，欢迎常来食品版 2011-02-18 19:00:52
引用回帖:
Originally posted by lilyjiang5 at 2011-02-18 12:04:26:
请教一下，有什么电子书是介绍检测食品中的重金属含量吗？谢谢大家

比如，如何用简单的化学试剂检测蘑菇里面重金属含量？？

简单的化学试剂检测我没用过， 不过用ICP很简单，简单消化，很快就出结果了 还准确
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2楼2011-02-18 14:04:27
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zfbobo1218

金虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
junwen6516(金币+1): 感谢交流，记得多多关注食品版 2011-02-18 19:01:08
“用简单的化学试剂检测蘑菇里面重金属含量”

有一个化学的方法：双硫腙比色法。http://www.doc88.com/p-51741095646.html
但是目前都没有简单的化学方法能检测出重金属，重金属本身的含量就很少了。
赞一下(2人) 回复此楼
3楼2011-02-18 14:06:05
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