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新虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】请教一下，有什么电子书是介绍检测食品中的重金属含量吗？谢谢大家已有2人参与

请教一下，有什么电子书是介绍检测食品中的重金属含量吗？谢谢大家

比如，如何用简单的化学试剂检测蘑菇里面重金属含量？？

[ Last edited by lovibond on 2011-9-19 at 20:49 ]

1楼 2011-02-18 12:04:26

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木虫 (正式写手)

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小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
junwen6516(金币+1): 感谢交流，欢迎常来食品版 2011-02-18 19:00:52

引用回帖:

Originally posted by lilyjiang5 at 2011-02-18 12:04:26:
请教一下，有什么电子书是介绍检测食品中的重金属含量吗？谢谢大家

比如，如何用简单的化学试剂检测蘑菇里面重金属含量？？

简单的化学试剂检测我没用过，不过用ICP很简单，简单消化，很快就出结果了还准确

2楼2011-02-18 14:04:27

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金虫 (小有名气)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
junwen6516(金币+1): 感谢交流，记得多多关注食品版 2011-02-18 19:01:08

“用简单的化学试剂检测蘑菇里面重金属含量”

有一个化学的方法：双硫腙比色法。http://www.doc88.com/p-51741095646.html
但是目前都没有简单的化学方法能检测出重金属，重金属本身的含量就很少了。

3楼2011-02-18 14:06:05

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