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spedia木虫 (职业作家)
飙图第一 ^-^
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[交流]
30斤大龙簦疯狂FB
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说起这次30斤大龙簦（石斑鱼）的疯狂FB， 最开始是有一次和赤沃到黄沙海鲜市场吃螃蟹的时候看到有条20多斤的鱼想起的， 可惜等我们组织的时候， 他正好发烧了， 真没有口服，呵呵。 这组图因为要上《味觉》所以被勒令“禁止”发布， 一个月后的今天终于见的到天日， 等的实在辛苦， 不过发图的时候， 口水又开始流了， 回忆以那天吃鱼的场面。 这次是POCO《味觉》杂志举行的疯狂FB， 10来个人在活动帖子发布不到2小时就爆满， 那天6点多， 我们开车到了黄沙， 看到在水箱里面等待着我们的“大鱼”， 男的很勉强才能抱起来， 女的要2个人才能把它抱起来， 真够大的。 有人戏说我们今天的是“十大满清酷刑”原因就是今天我们用这30斤的大鱼， 以十种不同的做法来体验， 当大鱼在厨房被厨师庖丁的时候， 非常生猛， 厨师也搞了他半天才制服了他， 做了差不多45分钟才开始有菜上来， 这个等待也够漫长的呢。。。。。 可以说这顿饭吃到饱上了喉咙， 鱼实在太大了， 一顿饭都是各种鱼的做法， 实在吃到后来有点“累”了， 最喜欢的是鱼肉堂灼， 好鲜甜的汤， 好滑的肉，推荐！鱼肠、鱼肝蒸水蛋也是一道最快被消灭的菜，鱼骨熬粥因为我实在太饱了， 所以没有怎么吃， 不过看通行的几个男士， 一碗接着一碗， 有人居然喝了六碗， 昏！ 大鱼好吃就好在鱼肉上滑滑的皮， 实在口感不错的。 龙趸全宴餐单 1. 陈皮蒸鱼头（斩件） 2. 堂灼龙趸（一半鱼肉） 3. 龙趸麒麟蒸（1/4鱼肉） 4. 西兰花炒球（1/4鱼肉） 5. 鱼腩生焖 6. 鱼露浸鱼尾 7. 白灼鱼皮（一半） 8. 凉拌鱼皮（一半） 9. 鱼肠、鱼肝蒸水蛋 10. 鱼骨熬粥 大家可以到以下网址看看味觉杂志最新一期， 可以用浏览器在线看呢， 味觉杂志内还有今天FB的视频花絮！  第 1 幅  第 2 幅  第 3 幅  第 4 幅  第 5 幅  第 6 幅  第 7 幅  第 8 幅 购趸地址：黄沙海鲜批发市场 FB地址：盛港湾 |
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