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肉末番茄通心粉
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 材料： 豌豆（或是自己喜欢的蔬菜）  通心粉（沃尔玛买的，3.5元/斤）  番茄酱  一块钱的猪肉（牛肉也可以），真的好少阿。。。。  胡椒粉  烧开水，煮通心粉，中途加几次冷水，直到通心粉煮透，大概要10——15分钟左右，煮的时候可以在水里加些盐，这样通心粉就有盐味了。 烧水，煮粉的过程中，剁好肉泥，并切好葱花（可以用洋葱碎）、姜末，然后加酱油或生抽以及胡椒粉拌好。  通心粉煮的差不多了，体积比以前大了几倍，满满一锅了。。。  捞出待用。。。  炒锅放油，将肉泥炒熟，然后加入番茄酱，待颜色变成暗红，即可出锅。  煮豌豆过程略。。。。就是烧开水，把豌豆煮熟，放盐就可以了。。。我用昨晚剩的豌豆。。。 将豌豆，肉泥酱浇在通心粉上即可，由于通心粉煮熟后膨胀太多，本来准备2人吃的，结果分成了3份，所以肉酱少了不好看，不过味道不错哦。  [ Last edited by bob1719 on 2006-7-22 at 13:31 ] |
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