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wedyy0610

木虫 (职业作家)


[交流] 【求助】pH值的测定

大家好:
   请加一个问题,我想测一个粉末食品的pH值,是不是我用蒸馏水溶解了用pH计进行侧定就可以了?需要用多少水进行稀释呢?
  

[ Last edited by lovibond on 2011-9-19 at 20:46 ]
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wedyy0610(金币+3): 3Q 2011-01-18 16:52:34
应该是溶解定容,确定浓度,在该浓度下测定
2楼2011-01-18 13:14:25
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wedyy0610(金币+2): 2011-01-18 16:52:46
引用回帖:
Originally posted by junwen6516 at 2011-01-18 13:14:25:
应该是溶解定容,确定浓度,在该浓度下测定

正解
3楼2011-01-18 16:06:18
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再顾青城

木虫 (正式写手)


wedyy0610(金币+3): 能再详细说说吧 2011-01-19 16:16:47
什么食品呢?有相关行标或者国标吗?
参考一下其他粉末食品方法
一般溶解1%,过滤,静置,测定
4楼2011-01-19 11:44:56
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dawn0675

至尊木虫 (著名写手)


wedyy0610(金币+1): 3Q 2011-04-25 16:09:24
标准中一般都会规定其浓度的,如果你的产品能在有关标准中查到,就应该能查到配制方法。找不到,查类似产品即可。
5楼2011-01-21 15:12:21
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walkcheng

银虫 (小有名气)


这种是最普遍的做法

wedyy0610(金币+1): 2011-04-25 16:09:12
引用回帖:
Originally posted by wedyy0610 at 2011-01-18 04:54:30:
大家好:
   请加一个问题,我想测一个粉末食品的pH值,是不是我用蒸馏水溶解了用pH计进行侧定就可以了?需要用多少水进行稀释呢?
  

这种是最普遍和最常用的方法
6楼2011-02-21 21:08:48
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