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金虫 (小有名气)

[交流] 【求助】脆碎度不合格

各位战友，本人最近在车间中试一品种，辅料：乳糖+淀粉、10%的预胶化淀粉浆制粒，18目制粒18目整粒，干颗粒稍微松，压片过程发现转速开快了片子在测脆碎度时就出现1到2片掉上盖，片子硬度大了也会分层，不知道是否与细粉量多有关（80目以下细粉量40%左右）？在不改变处方的情况下应如何改善，多谢指教！

1楼 2011-01-06 15:37:09

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金虫 (小有名气)

引用回帖:

Originally posted by 文本虫 at 2011-01-07 09:08:29:
怎么那么多人喜欢用预胶化淀粉呀上次有位用了直接盖裂。
淀粉可压性不好建议增加乳糖量减小淀粉用量增加水分

预胶化淀粉浆配制容易啊，用冷水搅拌均匀就好，而且能促进片子的崩解。

5楼2011-01-07 11:06:13

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