| 查看: 705 | 回复: 5 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
[交流]
医学专家称:火锅用油等口水油可能致癌
|
|||
| 许多川式火锅用油都是回收反复使用，这种被食客反复品尝过的“口水油”对健康究竟有何危害？广州市第一人民医院营养科副主任医师潘峰介绍说，“口水油”对身体的危害有二。由于被反复加热，其含有的营养物质，如维生素E已遭到严重破坏，营养价值大打折扣，且反复加热会使食用油发生聚合反应，而生成苯环类化合物，这属致癌物质，人吃了以后或长期接触这些致癌物质，很可能导致癌症。此外，“口水油”由于被客人反复使用，可能含有大量细菌及病毒，如果前一个食客患有消化道传染病，就有传染给下一位食客的危险。 |
回复此楼» 猜你喜欢
各位大神，目前国内有哪些比较好用的逆合成软件？
已经有7人回复
-
售一区SCI文章T0P，我:8O.551.O54,科目全,可十急
已经有4人回复
-
售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急
已经有3人回复
-
西北工业大学材料学院电化学传感与催化课题组招收2027年推免研究生、博士生、博士后
已经有5人回复
-
国社科系统bug了，是不是要放榜了？
已经有3人回复
-
售SCI一区文章，我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急
已经有3人回复
-
售SCI文章，我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急
已经有3人回复
-
售SCI文章，我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急
已经有3人回复
-
售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急
已经有4人回复
-
售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可+急
已经有4人回复
  |
5楼2006-07-14 23:20:50
