| 查看: 1959 | 回复: 10 | ||||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||||
threelotus金虫 (初入文坛)
|
[交流]
【分享转载】煲汤食材属性
|
|||
|
海鲜类： 江珧柱：益阳补肾。（清水浸一小时） 虾：补肾壮阳。 蟹：清热散血、滋阳。 海参：滋阳、补血、健脾、润燥。（滚水中放葱姜同海参滚5分钟取出备用，海参最多褒1小时） 黄鳝：补中气、通经脉。（热水浸后取出，用少许盐腌15分钟，油锅烧热放姜一片，煎微黄取起，入布袋以免汤有骨） 水蛇：对风湿、骨痛、胃气弱者有食疗功效。（切小段，入滚水10分钟，入布袋） 龟：最好为金钱龟，也可草龟。益阳补血。（为使龟尿排净，将龟放于盆内，冲入滚水，然后洗净，去内脏，去头，去脚尖） 鱼唇：滋补养颜。（预备法同海参，鱼唇最多煲半小时） 花螺：又名潺螺，滋阴润燥。（螺尾不要，少许盐搓擦，洗净，入滚水加姜一片煮10分钟取起） 响螺：滋阴。（切片，清水浸2小时，入葱姜滚水5分钟取起洗净） 章鱼：养血益气。 墨鱼：滋阳养血、益气。（清水浸1小时，入滚水5分钟取起洗净，去墨鱼骨） 鲍鱼：滋阴明目，养颜，对高血压肥胖症有食疗功效。（擦洗干净，滚水加葱姜入5分钟取出洗净） 鱼翅：补肾、强筋、壮骨。（入葱姜滚水，加酒半汤匙，煮5分钟取出） 发菜：清热消滞、化痰、清火、理场除垢。（清水浸10分钟，最多煲半小时） 海蛰皮：行瘀化积、开胃润肠。（洗去盐，清水浸20分钟，入滚水5分钟取出再洗） 昆布：清热消痰、软坚散结、降血压。 海藻：清热、清血利尿。 紫菜：去胆固醇、清热、补肾养心。 |
回复此楼» 收录本帖的淘帖专辑推荐
 居家美食 |
» 猜你喜欢
求收留
已经有5人回复
-
375求调剂
已经有4人回复
-
340求调剂
已经有6人回复
-
298求调剂
已经有3人回复
-
085601材料工程找调剂
已经有9人回复
-
考研调剂
已经有4人回复
-
面上5B能上会吗？
已经有3人回复
-
求调剂，一志愿 南京航空航天大学 ，080500材料科学与工程学硕，总分289分
已经有7人回复
-
086000生物与医药调剂
已经有9人回复
-
343求调剂
已经有6人回复
6楼2011-07-08 14:41:52
happyjoys
木虫 (职业作家)
- 应助: 223 (大学生)
- 金币: 3757.1
- 散金: 21
- 红花: 6
- 帖子: 3884
- 在线: 197.7小时
- 虫号: 872702
- 注册: 2009-10-15
- 性别: MM
- 专业: 光谱分析
板凳。。。 4楼2010-12-28 10:52:44
jackdon
金虫 (著名写手)
灌水是蜜糖…
- 应助: 6 (幼儿园)
- 贵宾: 0.001
- 金币: 2054.5
- 散金: 8
- 红花: 6
- 沙发: 1
- 帖子: 1231
- 在线: 250.7小时
- 虫号: 1152778
- 注册: 2010-11-22
- 性别: GG
- 专业: 可再生与替代能源利用中的
5楼2010-12-28 17:58:54
8楼2014-12-14 22:16:19
