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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 【求助】5mg/ml的标准酪蛋白溶液怎么配制？
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a0531308

金虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】5mg/ml的标准酪蛋白溶液怎么配制？ 已有6人参与

5mg/ml的标准酪蛋白溶液怎么配制？

[ Last edited by lovibond on 2011-11-25 at 13:38 ]
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1楼 2010-12-27 11:10:46
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梁以薰

木虫 (著名写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
2楼: Originally posted by junwen6516 at 2010-12-27 11:23:24
盛取一定量的酪蛋白，用少量的氢氧化钠溶液溶胀，然后用蒸馏水稀释定容

想测胃蛋白酶的酶活，先用NaOH溶解，再加酸调节PH就生成絮状沉淀了
赞一下 回复此楼
如人饮水，冷暖自知
5楼2014-11-05 23:12:56
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junwen6516

荣誉版主 (知名作家)

优秀版主
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
树树8013(金币+1):谢谢jun 斑的解答~~~ 2010-12-27 12:26:56
盛取一定量的酪蛋白，用少量的氢氧化钠溶液溶胀，然后用蒸馏水稀释定容
赞一下(2人) 回复此楼
人生若只如初见
2楼2010-12-27 11:23:24
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红景天水

木虫 (正式写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
junwen6516(金币+1):专家就是专家哦，呵呵，比偶厉害哦 2010-12-27 13:05:01
测试酶活力？？
酸性条件下的酶还是碱性酶？
酸性的，先用乳酸溶解
碱性的，先用浓的氢氧化钠溶解
赞一下(2人) 回复此楼
3楼2010-12-27 12:46:56
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a0531308

金虫 (初入文坛)
谢谢，但能具体点吗?碱液用量及浓度有要求吗？我是要用双缩脲法测蛋白。具体要用多少酪蛋白（是不是干酪素？），多少碱啊
赞一下 回复此楼
4楼2010-12-27 15:55:13
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