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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 石油化工 » 石油软件 » 【讨论】酒精膏
汕头大学海洋科学接受调剂
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rlzytu

木虫 (正式写手)

[交流] 【讨论】酒精膏

大家有没有见过酒精膏（火酒膏），比如在一些火锅店或者是自助餐厅等
欢迎大家出来讨论一下
呵呵
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1楼 2010-12-20 10:27:58
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回帖置顶 ( 共有1个 )

zlongz120

至尊木虫 (著名写手)
rlzytu(金币+1): 2010-12-23 16:28:40
chenfaqiang: 回帖置顶 2013-10-17 08:20:04
百度曰：
酒精，工业级(≥93%)；氢氧化钠，工业级(≥92%)；硬脂酸，工业级(≥90%)；石蜡，工业级(90%)；硝酸铜，化学试剂级(≥98%).

固体酒精燃料的一般制法

  向装有回流冷凝管的250mL的圆底烧瓶中加入9.0g(约0.035mol)硬脂酸、50mL酒精和数粒水沸石，摇匀。在水浴上加热至约60℃，并保温至固体溶解为止。

  将3.0g(约0.074mol)氢氧化钠和23.5g水加入250mL烧杯中，搅拌溶解后再加入25mL酒精，搅匀，将液体从冷凝管上端加进含有硬脂酸，石蜡和酒精的圆底烧瓶中，在水浴上加热回流15min，使反应完全，移去水浴，待物料稍冷而停止回流时，趁热倒进模具，冷却后密封即得到成品。

生产方法改进

  在装有搅拌器、温度计和回流冷凝管的1000mL三口烧瓶中加入14.5g(约0.051mol)硬脂，4.0g石蜡，300mL酒精，在水浴上加热至70℃，并保温至固体全部溶解。

  将2.5g(约0.062mol)氢氧化钠和10g水进入100mL烧杯中，搅拌，全部溶解后再加入200mL酒精，搅匀，将液体在一分钟内从冷凝管上端加进烧瓶中(要始终保持酒精沸腾)。在水浴上加热，搅拌数分钟后加入0.2g硝酸铜，再回流15min，使反应完全，移去水浴，趁热倒进模具，冷却后密封即得到成品。

燃烧试验

  把500mL常温水(20±2℃)盛入容器(底面直径不超过200mm的金属锅)，用50g固体酒精燃料块在专用炉具上燃烧，用秒表测定。

  以1.2制得的固体酒精燃料作为燃烧样品，称取50g固体酒精燃料于铁罐中，点燃，上面用 一只1000mL的烧杯放冷水在酒精罐上加热，燃烧时间为15min，可把500g水烧沸。
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8楼2010-12-23 10:57:02
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liang8887

至尊木虫 (文坛精英)
★
rlzytu(金币+1): 2010-12-21 08:02:29
mlnjut(金币+1):积极参与 2010-12-21 08:35:34
rlzytu(金币+1): 2010-12-21 11:27:46
这不就是固体酒精嘛！
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2楼2010-12-20 15:56:45
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rlzytu

木虫 (正式写手)
★
mlnjut(金币+1):小火锅，明炉里，，牙膏样的是像日本豆腐那个颜色的吧？ 2010-12-21 08:36:22
引用回帖:
Originally posted by liang8887 at 2010-12-20 15:56:45:
这不就是固体酒精嘛！

除了固体酒精，还有一种就是类似于牙膏似的，是装在塑料袋里面的
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3楼2010-12-21 08:03:39
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liang8887

至尊木虫 (文坛精英)
rlzytu(金币+1): 2010-12-21 11:28:01
rlzytu(金币+1): 2010-12-21 21:35:33
引用回帖:
Originally posted by rlzytu at 2010-12-21 08:03:39:

除了固体酒精，还有一种就是类似于牙膏似的，是装在塑料袋里面的

也是还是固体酒精，只是做的时候成型有区别！同时还加了颜料，各种颜色的都有！
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4楼2010-12-21 09:32:46
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wanghui777

木虫 (小有名气)
rlzytu(金币+1): 2010-12-21 11:28:05
rlzytu(金币+1): 2010-12-21 21:35:25
我在宿舍做火锅就用固体酒精，呵呵，感觉挺好用的，还实惠
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5楼2010-12-21 10:42:24
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feng198800

金虫 (正式写手)
rlzytu(金币+1): 2010-12-21 21:35:23
三楼说的很好，是固体酒精，本科做化学工艺实验时还做过呢，现在还记得，呵呵
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6楼2010-12-21 19:42:20
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rlzytu

木虫 (正式写手)
引用回帖:
Originally posted by feng198800 at 2010-12-21 19:42:20:
三楼说的很好，是固体酒精，本科做化学工艺实验时还做过呢，现在还记得，呵呵

那请教下你们是用什么东西做的？能具体说说吗？
谢谢
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7楼2010-12-21 21:36:42
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xuri0611

铜虫 (小有名气)
8楼够详细的，受教了
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9楼2010-12-24 10:23:55
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东方龙

金虫 (正式写手)
rlzytu(金币+1): 2010-12-25 08:51:53
硬脂酸类的酒精固化剂燃烧起来有一股异味，呛人，可以考虑用硝化棉，用酒精将硝化棉溶解，然后表面喷淋少许水，慢慢的酒精就固化了，你试一下，比老方法好
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10楼2010-12-24 16:28:21
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