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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 【求助】总酚的聚合度测定
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529669232

金虫 (小有名气)

[交流] 【求助】总酚的聚合度测定

现在做实验的过程中遇到了一个问题：不知如何测定果汁中总酚的聚合度，目前就找到缩合单宁聚合度的测定（缩合单宁属于总酚中的一类）。各位同仁给些指点呀

[ Last edited by lovibond on 2011-11-27 at 19:57 ]
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1楼 2010-12-15 17:26:46
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529669232

金虫 (小有名气)
怎么没人来回答呢？自己顶自己一个
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2楼2010-12-16 10:21:29
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